le-monde-de-soph

Vos commentaires

1 Le Lundi 9 Avril 2007 à 20:47 GMT+2, par Superted

Pour le beurre, c'est assez original...mais pour la viande hachée, c'est vraiment pas tentant.
Tu es alsacienne, je suppose ? Et c'est possible de faire de la cuisine alsacienne avec des ingrédients américains ?

2 Le Mercredi 18 Avril 2007 à 17:21 GMT+2, par embr

Alsacienne d'adoption, Bourguignonne a la base ! Pour repondre a ta question c'est impossible de faire de la cuisine alsacienne ici... Francaise non plus d'ailleurs ! les ingredients sont trop differents ! L'equivalent du fromage blanc, le cottage cheese, est le seul a avoir un gout comparable a ce qu'on trouve en France. Mais la texture est tres differente, ca a plein de grumeaux, un peu comme du riz au lait ! tres surprenant au debut ! Je me mets donc en desespoir de cause a la cuisine americaine... Ou plutot a un mix entre ce que j'ai l'habitude de faire et ce qu'ils font !!!

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